2014年11月24日月曜日

ハーブのお菓子 講師用レッスン


11月からはじまりました『高原佳代でも出来るハーブのお菓子レッスン』、ご好評につき、講師用レッスンを開講いたします。こちらのレッスンを受講頂きましたら、毎回のレッスンをお受け頂かなくても、すぐに『ハーブのお菓子レッスン』の講座を開講して頂ける内容になっています。

1/27(火) 11:00〜、14:00〜
1/30(金) 11:00〜、14:00〜、19:00〜
1/31(土) 11:00〜、14:00〜
レッスン料:35,000円(税別) 修了書:5,000円(希望者のみ/税別)
場所:松屋町サロン
【内容】
   1月 レモンバーベナのシフォンケーキ
   2月 オレンジピールのキャロブブラウニー
   3月 ネトルのポテトモンブラン
   4月 カモミールミルクティのパウンドケーキ
   5月 ラベンダーのチーズケーキ
   6月 ハイビスカスとオレンジジュースのジュレ
   7月 エルダーフラワーとレモングラスのジュレ
   8月 キウイのペパーミントコンフュチュールがけパンナコッタ
   9月 ペパーミントのショートブレッド
 10月 ローズヒッブジャムのじゃがいもケーキ
 11月 ジンジャーブレッドマン
 12月 ローズのスコーン
 ※講師用レッスンに実習は含まれておりません。
ご予約はメールでお願いいたします。お席には限りがございませす。ご予約はお早めに。

2014年11月12日水曜日

第一回 ジンジャーブレッドマン

第一回目の『高原佳代でもできるハーブのお菓子レッスン 』は、ジンジャーブレッドマンでした。
ジンジャーとシナモンとハチミツの味と香りがなんとも言えず、美味しいんですよね〜
手をつないでる子やお隣りに『なんでやねん!』っとツッコミを入れてる子、たまに骨折してる子もいますが、参加された皆さんからは『カワイイ〜!!』と、歓声の声があがりました^^



そして、今回のプチサプライズは、ローズマリーのベイクドポテト。こちらも、簡単なのですが、とても美味しく、見た目も可愛いですよね^^
ハーブのお菓子レッスンでは、毎回、様々なハーブを使った軽食で、皆さんにプチサプライズをご提案する予定です。


こちら、レッスンの様子です。代表の高原も、ハーブのお菓子レッスンのために、新しいエプロンを購入して、気分もアゲアゲで楽しくレッスンしていました。
ご参加くださった皆さんも、見ているこちらも嬉しくなるくらい楽しそうでした^^


さて、次回は12/16はローズのスコーン。10:30〜、14:30〜、18:30〜で、ご予約を受け付けています。定員に達しましたら受付を締め切りますので、ご予約はお早めに!